Pizza Chef

Pizza Cook / Pizza Chef – Wood-Fired & High-Volume (Anaheim)

ArtXRow is hiring a Pizza Cook to join a high-energy, multi-concept kitchen in Anaheim. This role focuses on pizza production within a structured, professional environment with strong systems and consistency standards.

Responsibilities:

• Prepare and execute pizza dough, stretching, and baking
• Manage oven operations (deck or wood-fired) during service
• Follow established recipes, prep systems, and quality standards
• Maintain a clean, organized, and efficient pizza station
• Support prep including dough production, sauces, and toppings
• Work with the team during high-volume service while maintaining timing and consistency

Qualifications:

• Experience making pizza in a professional kitchen preferred
• Understanding of dough handling, fermentation, and baking fundamentals
• Ability to work quickly and stay organized under pressure
• Strong work ethic, reliability, and punctuality
• Positive attitude and team-oriented mindset

What We Offer:

• Opportunity to grow within a structured culinary program
• Fast-paced, professional kitchen environment
• Strong team culture and clear operational systems
• Consistent volume and opportunity to refine craft

If you take pride in execution, consistency, and working with a disciplined team, we want to hear from you.

Pizzero / Chef de Pizza – Alto Volumen (Anaheim)

ArtXRow está contratando un Pizzero para integrarse a una cocina dinámica con múltiples conceptos en Anaheim. Este puesto está enfocado en la producción de pizza dentro de un ambiente profesional con sistemas claros y altos estándares.

Responsabilidades:

• Preparar masa, estirar y hornear pizzas
• Operar horno (deck o leña) durante el servicio
• Seguir recetas, sistemas de preparación y estándares de calidad
• Mantener una estación limpia, organizada y eficiente
• Apoyar en la preparación de masa, salsas e ingredientes
• Trabajar en equipo durante servicios de alto volumen manteniendo tiempos y consistencia

Requisitos:

• Experiencia en preparación de pizza en cocina profesional (preferente)
• Conocimiento básico de fermentación y manejo de masa
• Capacidad de trabajar rápido y organizado bajo presión
• Responsabilidad y puntualidad
• Actitud positiva y trabajo en equipo

Ofrecemos:

• Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto estructurado
• Ambiente profesional y dinámico
• Cultura de equipo sólida
• Volumen constante para desarrollar habilidades

Si tienes disciplina, consistencia y pasión por la pizza, queremos conocerte.